從電影中學拍照

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自從上次從電影出發活動後 , 開始對這些劇照式的拍攝手法感到十分有興趣。  而這種手法正好填補了我鏡頭死板欠缺变化的缺點。一張富電影感的照片 , 並非只將相片上下加兩條黑線咁簡單 , 它的裁切比例是有標準的 , 而且永遠都是打橫方式 , 怎樣去擺放主角? 怎樣去填補當中的空間? 都有學問。

近日從自己的影碟柜中摷回一大堆王家偉、杜琪峰、劉偉強、岩井俊二的舊戲 , 嘗試以一個相片拍攝的新角度去重温這些電影 , 從每個鏡頭中去了解攝影師怎樣去運用鏡頭去分鏡 , 怎樣用光 , 整體如何配色 , 人物及局部特寫的表達方法等 …….. 希望從每個鏡頭中汲取養份。

下列這些劇照都是在從電影出發活動中從老師的電腦抄過來 , 再回家細味研究 , 再從劇照中領略它的美妙之處。

 

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王家偉愛神之手

這只是一套由三位導演以三套短片形式夾埋的電影 , 全套片我只係睇王家偉這一段 – “”  這一套電影講的是情慾當中有一些成人情節有人用它與色戒去比較。 色戒大膽露骨但這套鏡中完全沒有一個裸露鏡頭 , 但仍能令人聯想到某些情節。 這種看破而不說破的含蓄的表達手法 …….

 

這套戲充滿五六十年代懷舊情懷 , , 用光以一種含蓄的光影打法 , 利用暗調及陰影 , 相片反差度少 , 黄黄綠綠的色彩去營做一個時代氣氛。 

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如此黑暗的走廊只靠幾盞吊燈作照明 , 地上那道長長的反光引導了大家的視線 , 問題是如何令地上作出這樣倒瀉水般的反光 , 而地上的反光很明顯不是從大家所見的吊燈而來而是另有乾坤。

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這個 Shoot 啲燈打得真美 , 這種燈怎樣打呢? 男主角的手與面好明顯是兩個不同光源 , 照射枱布下半部的光源 , 照花、生果及牆身都有不同光源 , 但咁多個光源又能和諧及自然地互相配合着 , 真的令人讚嘆。
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戲中很多時利用自然光及鏡的反射去表達 ……….

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有時拍攝並不須要張張影晒大頭, 有時一些手部動作 , 身體語言反而令人產生聯想 ……….

 

男主角幻想着自己的手伸入女主角旗袍內那種感覺 …………

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岩井俊二情書
 情書所用的色彩 , 對比 , 景深又是另一種感覺味道。墳場拜祭一幕大雪粉飛下的灰調 , 背景虛化的景深 , 低反差的色彩襯托主角黑衣大褸 , 灰白襯衣產生一種和諧寧靜的感覺。
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另一場景是燒玻璃工場 , 那種來自火爐的光色及光的角度產生一種暖暖感覺。

 

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背景的細節 ……. 相機有快門有ISO而電影沒有 , 那相機應用什麼光圈、快門、ISO組合才能影到這些相呢?

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杜琪峰放逐。 這套電影的分鏡、佈局、佈光玩得極之精彩 , 真是越看越有味道。

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像牛仔片槍戰對決的感覺 , 槍变成了雪茄而敵人以一個虛化的形象襯托。

這套電影的燈光運用更是精彩 , 只要幻想一吓當時現場啲光點打? 鏡頭從那裡入鏡 ? 用什麼鏡頭拍攝? …………就已令自己越想過癮。

我自己以前覺得電影就只是電影 , 看電影只睇故事劇情或尋找一些觀感刺激。從未想過從電影中可以得到一些對攝影有用的觀念及手法。 今次趁假期從看幾部電影 , 感覺就好像上了一課極精彩的攝影課程一樣。手上仍有很多這類影碟存貨 , 真的有排睇有排學。自己玩了攝影一段時間 , 我覺得攝影的樂趣並不是只在於按動快門啲瞬間快感 , 反而是發掘、思巧及創造整個影像過程。 而當自己的作品能得到別人欣賞又或者帶給人一些美麗回憶 , 又是另一種的滿足與喜悅。

貓鬚也低頭 – Domaine Stephane Aladame Montagny 1er Cru VV 2009

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最近行過酒舖都發覺一些酒的酒價漲了很多 , 有些Bordeaux 甚至漲價一倍有多非常誇張。雖然有人將此歸究於自由神搶貴晒啲酒 , 但從商者如何訂價亦是原因之一。因果遁環 , 受苦的只是我等喜愛葡萄酒而又荷包乾涸之人。

飲酒之人看着酒價上升購買力下降那種感覺真的十分不爽 , 有時要揾平靚正的酒真是極高挑戰。 我的酒評除了一些 Fine Wine之外 , 我亦會主動去尋找一些平靚正佳品 , 以我的知識經驗去做福知音有緣人。 但老實講這些好東西可遇不可求 , 有時我試二三十支都未必找到一支 , 大家有時要俾的耐性。

最近飲到支價廉物美的好東西 , 未講支酒底褞之前先睇酒評。這支酒我只作 Light Chilled , 因為我覺得這個温度支酒表現最好。

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淡黄酒色帶點 Watery的水色邊。香味散發白花、青蘋果、柚子、Candy 甜香。 入口出奇地感受到一種圓潤而具結構的果味 , 酸度夾在柔和酒體之中酒沒有太多的木桶個性反而一切能量來自葡萄 , 流暢的酸度沉實穩重的酒體 , 明顯的礦物味 , 悠長自然的餘韻。整體表現平衡 , 酒味濃郁 , 而且酸中帶甜的酒味非常和諧 , 真是一支精品。

Montagny 的酒一般都是清爽纖簿多礦物味的 Chardonnay , 很少能做到如此圓潤沉實近似濃郁Meursault的感覺。 這支酒木桶感不重 , 而且沒有 Chardonnay 的苦澀味 , 酒味元素平衡就算飲三四小時仍無走樣。 淨飲已很不錯但用來襯菜更覺是正斗 , 老實講這酒的表現絕對不會輸給任何Meursault Pre Cru

一支Meursault Pre Cru 市價大約要四五百大洋 , 這支Montagny不用三百大洋 , 而且還是V.V. , 即老樹葡萄 , 我真的不能有什麽投訴。

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這支 Montagny 究竟是什麼來歴??

Montagny 位於 Burgundy 南部Cote Chalonnaise 區中 , Cote Chalonnaise 是一個十分尷尬的地區。這地區的風格近似 Cote de Beaune , 所以被人以 Cote de Beaune 附屬區寄人籬下, 成為平價 Burgundy 的供應地。 當買不起昂貴的 Burgundy , 就往這一區尋寶。 其實單以這區的風格來說 , 不論紅白都有很多物超所值抵飲的精品。

很難相信能釀出如質素的酒莊莊主是一位七十後的年青人。在1992, 18 歲的 Stephen 從剛退休的 Millet 老先生中接手這個酒莊。 有如此安排因為 Millet 不想將酒賣給合作社所以找不到買家。 Stephen 連高級的葡萄酒課程還沒上完就以堅定的信念接手了。 這個酒莊中有相當老的葡萄樹 , Stephen Cote de Nuits 的頂尖酒莊方法耕種 , Low Yield 種植及人手採擇。 Stephen Aladame 的用心經營很快就成為 Montagny 中最優質的酒莊。

Cote de Nuits Cote de Beaune 價錢漸漸變得不可高攀的時代 , 這些暗藏在 Cote Chalonnaise 的珍寶更覺可貴。

以這支酒的質素及價錢 , 我只能說“貓鬚也低頭"   (Burgundy 區中優質白酒Meursault 俗稱貓鬚) 

酒莊資料

http://www.aladame.fr/en/montagny_vieilles_vignes.html

Wine Supplier
Wine Culture Ltd – Tel 2810 1186