這是一星期內的第三晚 , 這晚去了花哥搞的鯉魚門海鮮宴  …

當晚的菜水準很高 , 師傳手勢好 , 味味都有板有眼 。

席上幾位酒友都有出席 , 今次真的輪到我偷偷懶 ………….

反正這個星期已出了幾篇 , 恕我可以食一餐寫一餐 ,

亦為大家想 , 放靚相算啦 …………

霸王御甲 – 脆皮燒腩  (自來)

海佬紅雲 – 白灼鮮蝦

菁白玉 – 油泡鮮魷

蚌石如姬 – 清蒸海石蚌 , 好有魚味

三刀留痕 – 清蒸三刀 , 略為失色

躉尾花蓮 – 紅燒花尾躉 , 非常正斗

風砂蒼龍 – 椒鹽瀨尿蝦 , 外脆內 , 殼香肉甜 , 惹味非凡

橫行悍將 – 凍蟹大會

聖人斷腸 – 豉椒炒蟶子

盈丹碧翠 – 清炒芥蘭

金沙楊灘 – 揚州炒飯 粒粒香 , 無得頂

三高六融 – 白糖糕, 砵仔糕, 馬蹄糕