斜陽落霞鯉魚門 , 紅粉魚鮮現龍如

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這是一星期內的第三晚 , 這晚去了花哥搞的鯉魚門海鮮宴  …

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當晚的菜水準很高 , 師傳手勢好 , 味味都有板有眼 。

席上幾位酒友都有出席 , 今次真的輪到我偷偷懶 ………….

反正這個星期已出了幾篇 , 恕我可以食一餐寫一餐 ,

亦為大家想 , 放靚相算啦 …………

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霸王御甲脆皮燒腩  (自來)

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海佬紅雲白灼鮮蝦

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白玉油泡鮮魷

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蚌石如姬清蒸海石蚌 , 好有魚味

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三刀留痕清蒸三刀 , 略為失色

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躉尾花蓮紅燒花尾躉 , 非常正斗

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風砂蒼龍椒鹽瀨尿蝦 , 外脆內 , 殼香肉甜 , 惹味非凡

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橫行悍將凍蟹大會

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聖人斷腸豉椒炒蟶子

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盈丹碧翠清炒芥

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金沙楊灘 – 揚州炒飯 粒粒香 , 無得頂

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三高六融白糖糕, 砵仔糕, 馬蹄糕

 

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